RECEPTARI >> Postres de plat >> 
Sopa de Meló

SOPA DE MELÓ

 

Per fer aquest recepta, és necessari tenir els següents ingredients:

  • Meló natural.
  • Trossets de Xocolata.
  • Nata líquida.
  • Sucre en gra.
  •  

Indiquem que per la sensillesa d´aquesta recepta els més petits de casa hi poden participar.

Procés:

Pelar i tallar el meló a trossets petits

Trinxar-ho i fer-ho puré amb l´ajut d´un turmix.

Un cop estigui la polpa feta, barrejar-hi el sucre en gra (aprox 100 grs de sucre per litre de polpa triturada o a gust personal) i afegir-hi la nata líquida (150 grs per litre de polpa). Llavors remenar-ho suaument amb una espatula.

Un cop remenat, guardar-ho a la nevera fins al moment de servir.

Servir fred en bol. Decorar la part superior de la sopa de meló amb encenalls de xocolata i cacau (un polsim).

 

Imprimir Imprimir .